南北方在选中央空调上的差异主要体现在以下几个方面：
1、需要考虑的温度差异：南方属于热带和亚热带地区，气温高，夏季非常炎热，而北方地区的气温较低，夏季也相对较短，因此南方需要更强大的制冷能力，而北方则需要更强大的制热能力。
2、内外机的放置位置：由于南方气温高，南方的中央空调通常会采用室外机的放置方式，而北方则多采用室内机的放置方式，以防止室外机在极寒天气下出现冻结问题。
3、维修和保养：南方地区由于气候潮湿，设备易受潮，空调需要更加频繁的维护和保养，而北方地区则需要更多的清洗和维护制热系统，以确保在冬季制热效果良好。
4、能源消耗：由于南方气温高，所以南方的中央空调在运行时需要消耗更多的能源，因此在选购时需要考虑能源效率问题。而北方地区则需要更加注重制热系统的能效，以在严寒的冬季降低能源消耗。