中央空调需要先量房才能确定价格，是因为不同房型、房间大小和布局等因素会对中央空调的选择和安装方式产生影响，从而影响到价格。
首先，每个房间的面积、高度和朝向都是不同的，这会影响到中央空调的制冷或制热负荷，从而影响到所需的中央空调型号和数量。如果房间面积大，需要的中央空调功率就会大，价格也会相应增加。
其次，房间的布局和结构也会影响到中央空调的安装方式和管道走向，这也会影响到价格。例如，如果房间的墙面已经装修，需要在砖墙中开孔安装管道，那么这种安装方式需要更多的人工和材料，价格也会相应增加。
因此，中央空调需要先量房才能确定价格，以确保选择合适的型号和安装方式，并根据实际情况提供准确的报价。