苹果手机WiFi图标变灰可能是由以下原因引起的：
1、信号不稳定：如果您的WiFi信号不稳定，可能会导致WiFi图标变灰。这可能是由于您的路由器距离设备太远或路由器的信号受到干扰。
2、路由器故障：如果您的路由器出现故障或需要更新，可能会导致WiFi图标变灰。
3、软件问题：如果您的设备出现软件问题，例如更新失败或系统崩溃，可能会导致WiFi图标变灰。
4、网络问题：如果您的网络出现问题，例如网络中断或无法连接到互联网，可能会导致WiFi图标变灰。
为了解决这个问题，您可以尝试以下方法：
重新启动路由器和设备。
1、尝试移动设备或路由器以获得更好的信号。
2、更新路由器固件和设备软件。
3、忘记WiFi网络并重新连接。
4、更换路由器或联系网络服务提供商以解决网络问题。