市面上有常见的菠萝啤有两种,一种是以麦芽、大米、酒花以及香精为主要原料,经过蒸煮、糖化、发酵等工艺制作而成,其中含有一定的酒精物质,这种菠萝啤是属于啤酒的范畴。
另一种由菠萝汁和其他添加剂 (如酒精和糖) 制成,口感清爽、酸甜适宜,很受欢迎。虽然菠萝啤在酿造过程中使用了啤酒原料,但它并不是啤酒,而是属于饮料类别。
从外包装上来看,要注意包装上的广告文字,一般饮料型的菠萝啤上会写着碳酸饮料等字样。其次就是看成分表,所有的商品都会在侧面标准成分表,如果是饮料型的菠萝啤,里面是不含酒精的,主要原料中也不会出现麦芽、大米、酒花等,所以在购买时一定要注意。