榴莲壳是指榴莲果实外层的硬壳部分。榴莲壳煲鸡汤是一种传统的食疗方法，据说可以起到一定的保健和治疗作用。
清热解毒：榴莲壳具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素和废物，对预防感冒、咳嗽、口腔溃疡等症状有一定的作用。
增强免疫力：榴莲壳中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，可以增强身体免疫力，对预防疾病有一定的帮助。
促进消化：榴莲壳中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对缓解便秘等问题有一定的作用。
抗氧化：榴莲壳中的多酚类物质具有一定的抗氧化作用，可以帮助保护细胞不受自由基的伤害。
美容养颜：榴莲壳中的维生素C和多酚类物质可以促进胶原蛋白的合成，对皮肤有一定的美容养颜作用。
榴莲壳虽然有一些保健功效，但也有可能引起过敏等不良反应，因此在食用前应先确保自己没有对榴莲壳过敏。同时，在煲汤时也需要注意火候和食材的搭配，以免影响食用效果。