羊肉饺子馅怎么调好吃又不腻

加入葱姜蒜：葱姜蒜是烹饪中常用的三种调味料，可以增加羊肉饺子的香味和口感。将葱姜蒜切成细末，加入到羊肉馅中搅拌均匀，能够使馅料更加鲜美。

加入料酒和酱油：将适量的料酒和酱油倒入羊肉馅中，能够增加馅料的鲜味和咸味，但不会使馅料过于油腻。

加入韭菜和胡萝卜：将韭菜和胡萝卜切成细末，加入到羊肉馅中搅拌均匀，可以增加馅料的口感和营养价值，同时也能够降低油腻感。

加入香料：适量的五香粉、孜然粉等香料可以增加羊肉饺子的风味和口感，但是需要注意不要过量使用。