麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石

麦饭石锅通常是由纯麦饭石制成的，而不是涂层。麦饭石是一种天然矿石，其具有良好的耐热性、保温性和耐磨性，因此被广泛用于制作锅类和烹饪器具。

纯麦饭石锅的优点是热传导性好，加热迅速，能够快速将热量传递给食物，从而使食物均匀受热。

此外，纯麦饭石锅还具有保温性能，能够使食物保持温度较长时间。

而且纯麦饭石锅不会像涂层锅那样有涂层脱落的问题，使用寿命也更长久。

不过，纯麦饭石锅在使用时需要先进行预热，防止温度变化过快破裂，另外也需要注意保养，不要使用硬物刮擦锅体，以免划伤表面。