摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
指咖啡豆，最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。
它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为衣索匹亚咖啡。
指咖啡当用在调味花式咖啡上的时候，摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡。指咖啡壶，在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶，它是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具，此壶以拥有多变的造型著称。