一个鸡蛋（约50克）的热量大约为78千卡（kcal）左右。其中，蛋白质约占6克，脂肪约占5克，碳水化合物几乎没有。鸡蛋黄中含有一定的胆固醇和脂肪，但也含有丰富的营养物质，如维生素A、D、E、K以及矿物质如铁、锌等。
需要注意的是，烹饪方式和配料可能会对鸡蛋的热量和营养成分产生影响。例如，煎蛋、煮蛋和荷包蛋等不同的烹饪方式会对鸡蛋的热量和营养成分产生不同的影响。
另外，如果在烹饪中加入其他高热量的食材，如油、奶酪等，也会增加鸡蛋的热量。
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