榴莲怎么判断生熟

1、外观：成熟的榴莲果实外表呈现出黄绿色或者黄棕色，果皮上有明显的凸起，果实表面有一定程度的凹陷。

2、声音：轻敲榴莲果实，成熟的榴莲会发出沉闷的声音，而未成熟的榴莲则会发出清脆的声音。

3、气味：成熟的榴莲散发出浓郁的香味，可以闻到一种甜味和淡淡的酒香。

4、触感：成熟的榴莲果实手感沉重，果肉稍微有些松软，但不至于过于软烂。

外观、声音、气味和触感这四个指标可以相互印证，一般来讲，当这四个指标同时满足时，榴莲就已经成熟了。但是需要注意的是，榴莲成熟后很快就会变质，因此建议在购买后尽快食用。