羊肚菌是菌类的一种，具有滋补强身的功效，可以与多种食材搭配煲汤，以下是一些推荐：
1、羊肚菌和鸡汤：羊肚菌和鸡汤是经典的搭配，鸡汤鲜美，羊肚菌滋补，两者搭配相得益彰。
2、羊肚菌和老鸭汤：老鸭汤味道浓郁，羊肚菌鲜香，两者搭配可以滋阴养胃，补肾壮阳。
3、羊肚菌和排骨汤：排骨汤营养丰富，羊肚菌滋补，两者搭配可以补血养气，健脾开胃。
4、羊肚菌和银耳汤：银耳汤养阴润燥，羊肚菌滋补，两者搭配可以补益肺肾，润肺止咳。
5、羊肚菌和花胶汤：花胶汤补肾养颜，羊肚菌滋补，两者搭配可以滋阴补肾，养颜美容。
具体选择哪种搭配，可以根据个人的喜好和需求来决定。例如，如果想补肾壮阳，可以选择羊肚菌和老鸭汤或羊肚菌和排骨汤；如果想滋阴润燥，可以选择羊肚菌和银耳汤；如果想养颜美容，可以选择羊肚菌和花胶汤。
在煲羊肚菌汤时，需要注意以下几点：
1、羊肚菌需要提前浸泡，以去除杂质和泥沙。
2、羊肚菌的烹饪时间不宜过长，以免营养流失。
3、羊肚菌可以搭配其他食材一起煲汤，以增加营养和口感。