水灰比是指混凝土中水与水泥重量之比。水灰比是决定混凝土强度、耐久性、和易性等重要性能的主要因素。
在其他条件不变的情况下，水灰比与混凝土强度呈反比例关系，即水灰比越低，混凝土强度越高。这是因为水灰比越低，水泥浆与集料的结合越紧密，从而提高了混凝土的抗压强度。
水灰比与混凝土耐久性也呈反比例关系，即水灰比越低，混凝土耐久性越好。这是因为水灰比越低，混凝土中的孔隙率越低，从而提高了混凝土的抗渗性和抗冻性。
水灰比与混凝土和易性呈正比例关系，即水灰比越高，混凝土和易性越好。这是因为水灰比越高，混凝土的流动性越好，从而便于浇筑和振捣。
因此，在混凝土施工中，应根据实际需要合理控制水灰比。对于需要具有高强度、耐久性的混凝土，应采用较低的水灰比；对于需要具有良好和易性的混凝土，可采用较高的水灰比。
一般来说，水灰比控制在0.45-0.55之间为宜。