1、柿子不能和鸡蛋、白酒等一起吃会中毒，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有碱鞣酸物质，二者同食会引起食物中毒或者导致上吐下泻的情况，会增加肠胃的负担，对肠胃不好。若是喝了白酒，一般是喝白酒三个小时后才能吃柿子。
2、柿子不能和酸奶、香蕉、南瓜、白酒、啤酒一起吃会结石，因为柿子是寒性食物，酸奶是酸性食物，两者一起吃蛋白质会很难吸收，如果你每天都是柿子搭配酸奶一起吃的话，严重的话会导致胃结石；同食香蕉也是寒性食物，大量食用会导致肠胃受寒，引起肠胃的不适，也很容易形成结石；
3、柿子不能和木瓜、石榴、山楂、猕猴桃、牛油果、黑枣等水果一起吃，因为这些水果中大部分都含有丰富的果胶，和碳水化合物，而碳水化合物会刺激消化腺分泌胃酸，果胶在胃酸作用下会发生沉淀反应，若食用过多就会对肠胃不利。
4、柿子不能和酸奶一起吃，因为柿子是碱性食物，酸奶是酸性食物，二者同食会使蛋白质很难吸收，长时间吃的话会导致胃结石。
柿子不能和酸奶、香蕉、南瓜、白酒、啤酒、鸡蛋、螃蟹、木瓜、石榴、山楂、猕猴桃、牛油果、黑枣等食物一起吃，有的同食会中毒或者结石等，因此食用时一定要注意。