碎银子是普洱熟茶,这种茶的品质很高,香气浓郁、茶汤醇厚,在辨别的时候,要从它的外形以及茶味等来分辨。
碎银子是普洱熟茶的一种,选用的是至少八年的古树老茶头,再经过特殊切割方式加工而成的。通常情况下,10吨熟茶经过发酵之后,能够达到老茶头标准的只有三四百公斤,而四百公斤的老茶头里面只能出一百公斤的碎银子。
碎银子的茶块非常紧致,颜色通常是褐色的,碎银子的表面不会出现任何的霉变现象,更不会掺杂其他的茶块。碎银子的味道会带有淡淡的糯香味,茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。碎银子茶,非常适合中老年人群,特别是体虚、胃寒的人群。
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