口味稍甜:真实的宁夏枸杞味甜,味酸,而湖北省、河北省等地枸杞子酸且有涩味。
果子强度:真实的宁夏枸杞果子较为光洁,莹润而有黏性,而湖北省、河北省等地枸杞子层次感略微不光滑,皮较为薄,相对来说要硬一点。青海省和新疆省的枸杞子就较为粘,因那里白天黑夜温度差更大,果子中糖份高些,果实也更大,因此 稍粘也是一切正常的。
原产地:坚信每一个人买枸杞子它都是跟你说它是宁夏枸杞,它是中宁枸杞,但真实的中宁枸杞终究有限,如今中宁只产全国性枸杞子总产值的24%,但枸杞子品牌基本上全是喊着中宁的枸杞子来卖,因此 我们并不必非常在乎原产地,要是自身可以慧眼识真品,实际上青海省的和新疆省的枸杞子品质都十分非常好,果大,并且新种植区的枸杞子病害少,喷洒化肥也相对性少一些。
小结六看:选购枸杞子时要细心分辨,可掌握“六看”:最先看外型,纯正的中宁枸杞,外型呈高挑状、两边较尖,果脐上有一细微小白点;次之看样子,中宁枸杞果子椭圆形扁长,不似异地枸杞子大多数以环形主导,第三看颜色,中宁枸杞果子色调一致,呈鲜红色或蓝紫色,别的种植区的枸杞子为鲜红色或深红色,颜色不统一;四是味儿,中宁枸杞通道香甜但不容易很甜,口味正宗无苦味,其他种植区的枸杞子通道后味儿较甜,有浅浅的苦味;第五,看结团,中宁枸杞即便历经挤压成型都难以结为块,轻轻地拍一下便会散掉;第六,看水的浮力,将不一样类型的枸杞子放入水中,中宁枸杞会浮在河面,不容易快速下移。